Como parte del programa de Promoción al Consumo, el Fondo de Fomento Panelero participa en las ferias de Santana, Boyacá, durante las cuales se destaca la elaboración de la panela más grande del mundo, una iniciativa a base de jugos de caña 100% naturales y con un peso de 1.340 kilogramos, con la que los productores de este municipio le apuntan al Guinnes World Record.

 

Con la utilización de 15 mil toneladas de caña panelera cultivadas en la vereda de Santa Bárbara y transformada en el trapiche Campo Bello, en Santana, Boyacá, y con todo un equipo de trabajo conformado por 30 operarios entre corteros, alzadores, silleros, prenseros, bojoteros, relimpiadores, colincheros, hornilleros, cocineros y alrededor de 20 voluntariios,  durante dos días se concentraron los esfuerzos para la preparación de esta particular panela cuyo resultado fue constatado por la Notaria única del Circuito de Barbosa del Departamento de Santander, el pasado 28 de Julio.

 

Se espera que el resultado de este esfuerzo mancomunado se vea reflejado próximamente con el registro de un nuevo record mundial colombiano en los Guinnes Record.