En el marco del III Encuentro Nacional de Estudiantes de Gastronomía que se lleva a cabo en el hotel Aroma Mocawa en Armenia (Quindío), y con el apoyo del Fondo de Fomento Panelero y Acodres, se promociona el uso de nuestra panela colombiana en el área de la gastronomía, con la participación del Presidente Departamental de Fedepanela en Quindío, Jaime Damelines, como parte de las estrategias que buscan el desarrollo de nuevos mercados paneleros.