El Plan Estratégico 2018-2022 de Fedepanela desde el componente de marketing estratégico se plantea el desarrollo de nuevos usos para la panela y mieles de panela, un trabajo que se viene desarrollando dentro del modelo de encadenamientos productivos de la Federación. Para así poder innovar en el sector HORECA con paladares selectos - "Fine Food" Algo de lo que podrán disfrutar los compradores internacionales y exportadores en el Marco de la Macrorrueda Bicentenario de Procolombia el 3 al 5 de Abril en Corferias.