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En evento organizado por Corpoica como parte del Proyecto MAPA, Fedepanela presenta una muestra del proyecto de adaptación al cambio climático desarrollado en el departamento de Cundinamarca.

Con el ánimo de presentar los avances y resultados en cuanto a los procesos de adaptación de la agricultura en el contexto del cambio climático, se da a conocer un interesante trabajo que beneficia a 1106 productores paneleros,a través del fortalecimiento de cultivos, el mejoramiento de infraestructura productiva, la adaptación de nuevas tecnologías para el manejo de aguas y la adopción de recirculador térmico para evitar el uso de leña y llanta.

Es así como se promueve la creación de una cultura agroclimática para mejorar la adaptación al cambio climático en el sector panelero, dentro de un modelo agroclimático financiado por el Fondo de Adaptación y ejecutado por Corpoica.

UN PROYECTO DESARROLLADO ENTRE LA GOBERNACIÓN, FEDEPANELA Y 18 MUNICIPIOS TRANSFORMA EL SECTOR PANELERO EN EL CAUCA

 

El desarrollo de uno de los proyectos más importantes para el sector panelero en el país, que transforma la producción panelera en el Cauca, es una realidad.


86 trapiches con cambio total de su infraestructura, 27 con mejoramientos estructurales; todos ellos con dotación de maquinaria y equipos adecuados técnicamente para la producción de panela y de equipos para la seguridad industrial y personal; construcción o mejoramiento de 9 centros de acopio y empaque para el mejoramiento de la infraestructura comercial; creación de una marca propia y de una comercializadora; asistencia técnica en 18 municipios paneleros del departamento; 90 hectáreas con semilleros de caña para mejoramiento de cultivos; 717 hectáreas de caña panelera renovadas y 717 más con mantenimiento para mejorar la producción son algunos de los 15 componentes del proyecto diseñado integralmente para beneficiar a 2.825 productores paneleros del Cauca y a sus familias.

 

COMUNICADO-CAUCA

 

El proyecto "Implementación del Centro de Investigación, Innovación y Tecnología del sector panelero del departamento de Caldas, BEKDAU" hizo una exitosa presentación en el municipio de Supía del libro "Panela, una tradición", publicación cuya investigación, edición e impresión se logra gracias al esfuerzo mancomunado de la academia en cabeza de la Universidad de Caldas, la Universidad Autónoma de Manizales y a la colaboración de entidades como Corpoica, ICA, y la Gobernación de Caldas.

Con recursos del Sistema General de Regalías, provenientes del Fondo de Ciencia y Tecnología que ejecuta la Universidad de Caldas, se rinde un homenaje a todos los trabajadores del sector panelero que son parte fundamental de una de las industrias agroindustriales familiares más grandes de nuestra nación y al mismo tiempo, a la panela como protagonista de la recuperación de recetas tradicionales que hacen parte de nuestra riqueza gastronómica.

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