Gracias al compromiso de productores y exportadores con el respaldo de la estrategia de encadenamientos productivos que viene realizando FEDEPANELA, las exportaciones de panela aumentaron entre enero y julio de 2019, con un crecimiento sostenido, comparado con el mismo periodo de 2018, del 40% en peso al pasar de 3.503 toneladas en 2018 a 4.911 en 2019 con un incremento de 1.408 toneladas. Donde los principales destinos de exportación de panela en 2019 han sido España 38.6%, Estados Unidos 33.6%, Italia 7.8% y Francia 4.4%.
En valor el incremento en el mismo periodo es del 30%, al pasar de USD 5,73 millones en 2018 a USD 7,44 millones, con un incremento de USD 1,7 millones.
El Propósito es conquistar nuevos mercados lo que hace a la panela colombiana diferenciarla por su calidad, esto es una estrategia de integración productiva y comercial que articula desde la producción de campo, empresas exportadoras y plantas de proceso para atender la demanda creciente por la panela gracias a sus atributos de sabor, aroma y componente social en la producción.
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