Desde Boyacá iniciamos una ruta donde el aroma del pan recién horneado se mezcla con la tradición panelera colombiana, uniendo a panaderos y paneleros en una alianza que impulsa sabor, identidad y desarrollo para nuestras regiones.
En esta edición demostramos que la panela no solo endulza, también transforma recetas, inspira innovación y fortalece el trabajo de quienes hacen grande la panadería, pastelería y repostería del país. Boyacá se convirtió en el punto de partida de una conexión que exalta lo nuestro y lleva la tradición colombiana a otro nivel.
Y esto apenas comienza…
Nos vemos próximamente en Alimentec 2026, donde seguiremos llevando lo mejor de la panela al futuro de la panificación en Colombia.
