Buenos Aires, Argentina. Con el propósito de fortalecer la promoción de la panela colombiana en mercados internacionales y generar nuevas oportunidades comerciales para el sector panelero, Fedepanela Fondo de Fomento Panelero participó en Fithep Expoalimentaria, considerada la feria internacional más importante de Latinoamérica para la industria de la alimentación.
Este escenario reúne a los principales actores de los sectores de panadería, pastelería, chocolatería, heladería, pizzería y food service, convirtiéndose en una plataforma estratégica para conocer las últimas tendencias en innovación, tecnologías, materias primas y servicios especializados para la industria alimentaria.
Durante el evento, Fedepanela presentó las bondades de la panela colombiana como un ingrediente natural, versátil y de alto valor agregado para la elaboración de productos de panificación, repostería, bebidas, heladería y gastronomía especializada. Asimismo, la participación permitió establecer contactos con empresarios, distribuidores y potenciales aliados comerciales interesados en incorporar este producto emblemático de Colombia en sus procesos productivos.
Fithep Expoalimentaria se desarrolla de manera bienal en Buenos Aires y congrega a más de 20.000 visitantes profesionales y cientos de marcas nacionales e internacionales, consolidándose como uno de los encuentros más relevantes para la industria de alimentos en América Latina.
Para Fedepanela, estos espacios representan una oportunidad para seguir posicionando la panela como un ingrediente innovador y competitivo en mercados especializados, impulsando el crecimiento del sector panelero colombiano y generando nuevas alternativas de negocio para miles de familias productoras del país.
La participación en este tipo de escenarios internacionales ratifica el compromiso del Fondo de Fomento Panelero con la promoción del consumo, la apertura de nuevos mercados y la consolidación de la panela como un producto de calidad con potencial global.
