La Federación Nacional de Productores de Panela (FEDEPANELA), en alianza con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), realizó con éxito el Bootcamp de Innovación para la Transformación Digital del Subsector Panelero Colombiano, un espacio que reunió a emprendedores, empresas AgTech, academia, entidades públicas y aliados estratégicos para responder a los principales desafíos tecnológicos del subsector panelero. El evento se desarrolló el 9 de julio de 2026 en el Centro de Innovación y Tecnología de la Cámara de Comercio de Bogotá, como antesala al AGTECH Summit FAO 2026.
El Bootcamp nació como resultado del trabajo conjunto entre FEDEPANELA y la FAO para identificar y priorizar los principales retos que enfrentan los pequeños y medianos productores paneleros. A partir de un análisis de la cadena agroindustrial de la panela, se definieron tres desafíos estratégicos que orientaron la convocatoria dirigida a startups, emprendedores y empresas con soluciones digitales innovadoras:
Durante la jornada se desarrolló una agenda que incluyó la instalación institucional, la presentación de los desafíos estratégicos del subsector panelero, dos bloques de demostración de soluciones tecnológicas (Demo Day), un espacio de relacionamiento entre actores del ecosistema AgTech y el reconocimiento a los emprendimientos participantes.
En total, 16 iniciativas tecnológicas provenientes de diferentes regiones del país presentaron sus propuestas ante un comité evaluador conformado por representantes de FEDEPANELA, la FAO y expertos del ecosistema de innovación. Las soluciones demostraron el potencial de la tecnología para aportar al fortalecimiento de la productividad, la sostenibilidad y la competitividad del subsector panelero.
Tras el proceso de evaluación, fueron seleccionadas las dos iniciativas con mayor potencial de impacto:
Estos emprendimientos se destacaron por la pertinencia de sus propuestas frente a los retos planteados, su potencial de escalabilidad y su capacidad para responder a las necesidades reales de los pequeños y medianos productores paneleros. Al ser seleccionados, avanzarán hacia un piloto de validación en campo de la mano de FAO y FEDEPANELA, y accederán al Programa de Escalamiento Empresarial, diseñado para fortalecer sus capacidades, acelerar su crecimiento y facilitar su conexión con potenciales aliados, clientes e inversionistas.
Con este Bootcamp, FEDEPANELA reafirma su compromiso con la promoción de la innovación abierta y la transformación digital como herramientas para fortalecer la competitividad del subsector panelero colombiano, fomentando la articulación entre productores, emprendedores, academia, empresas y organismos de cooperación para construir soluciones que respondan a los desafíos del territorio.
La Federación continuará promoviendo espacios de colaboración que permitan acercar la tecnología al campo, impulsar la adopción de soluciones digitales y contribuir al desarrollo sostenible de la cadena agroindustrial de la panela en Colombia.
