Fedepanela y el Fondo de Fomento Panelero, participó en el Festival de la Panela del municipio de Convención, Norte de Santander, reafirmando su compromiso con la promoción del subsector panelero y el reconocimiento al trabajo de las familias productoras que mantienen viva esta tradición.
En el marco de la programación del festival se llevó a cabo la feria de exposición "Raíces de Nuestra Tierra", un espacio que reunió a productores y organizaciones paneleras para dar a conocer la diversidad de presentaciones y productos derivados de la panela que se elaboran en la región.
Durante la jornada, Fedepanela brindó acompañamiento a la Cooperativa de Cañicultores de la Provincia de Ocaña (COOINCAPRO), organización que representó al municipio con una muestra de las diferentes presentaciones de panela producidas por sus asociados, destacando la calidad, el valor agregado y el potencial comercial de este producto emblemático del departamento.
Como es tradición, durante la última semana del mes de julio el municipio de Convención celebra el Festival de la Panela, una festividad que exalta el trabajo, la cultura y el legado de las familias paneleras, reconociendo su aporte al desarrollo económico, social y cultural del territorio.
Con su participación en este importante evento, Fedepanela continúa promoviendo escenarios que fortalecen la identidad panelera, impulsan el reconocimiento de los productores y contribuyen a visibilizar la importancia del subsector panelero colombiano como motor de desarrollo para las regiones.
