En las instalaciones de la planta de producción panelera La Molienda S.A.S., en el municipio de Santana (Boyacá), se llevó a cabo la Mesa de Trabajo para la construcción de la Hoja de Ruta del Subsector Panelero Colombiano 2026–2030, un espacio de diálogo y concertación en el que Fedepanela reunió a productores, líderes gremiales, representantes institucionales y autoridades locales para identificar las principales necesidades del sector y construir propuestas orientadas a su fortalecimiento.
Durante la jornada se analizaron los principales retos que enfrenta actualmente el subsector panelero, entre ellos la rentabilidad de la producción, los bajos precios de la panela, el incremento de los costos de producción y de la mano de obra, la necesidad de impulsar el relevo generacional, así como avanzar en procesos de tecnificación, mecanización y fortalecimiento de la calidad e inocuidad del producto.
Los participantes coincidieron en la importancia de promover la formalización del subsector, fortalecer las organizaciones de productores y combatir la informalidad presente en diferentes eslabones de la cadena productiva y comercial. Asimismo, se destacó la necesidad de continuar fortaleciendo la asistencia técnica especializada y el manejo fitosanitario de los cultivos, especialmente frente a plagas como Diatraea spp.
Otro de los temas priorizados fue el mejoramiento de la infraestructura rural, particularmente de las vías terciarias, reconociendo su impacto en los costos de transporte y comercialización. De igual manera, se resaltó la importancia de fortalecer la articulación entre productores, gremios, entidades territoriales, instituciones de investigación y el Gobierno Nacional para construir soluciones integrales que respondan a las necesidades del subsector panelero.
Con este tipo de espacios, Fedepanela continúa liderando procesos de participación y construcción colectiva que permitan consolidar una hoja de ruta para los próximos años, orientada a mejorar la competitividad, sostenibilidad y desarrollo del subsector panelero colombiano.
