En la vereda La Platanera, finca El Edén, del municipio de Quebradanegra, se desarrolló un día de campo con productores, orientado al conocimiento y elaboración de melachaza como alternativa de diversificación productiva.
Durante la jornada se realizó una práctica para conocer el proceso de producción de melachaza y sus posibilidades de uso como alternativa para complementar la alimentación y nutrición del ganado, especialmente durante las épocas de sequía, cuando disminuye la disponibilidad de forraje para los animales.
Este tipo de prácticas permiten a los productores conocer alternativas que contribuyen al aprovechamiento de recursos disponibles en sus sistemas productivos y a la búsqueda de soluciones frente a las condiciones que afectan la alimentación del ganado.
El espacio también permitió compartir conocimientos y experiencias entre productores, fortaleciendo sus capacidades técnicas y promoviendo alternativas de diversificación que pueden aportar al desarrollo de las actividades productivas en el territorio.
A través de estos espacios de acompañamiento y transferencia de conocimientos, Fedepanela – Fondo de Fomento Panelero continúa promoviendo alternativas que contribuyen al fortalecimiento de los sistemas productivos y al desarrollo de las familias vinculadas al subsector panelero.
