La música, el teatro y la dulzura de la panela fueron protagonistas de Colombia Encanta, una jornada organizada por la Red de Juventudes, Territorio, Memoria y Paz, en articulación con Distrito Arte y Cultura (Arcu), la Batucada Sky Climb y Fedepanela.

Desde el Fondo de Fomento Panelero, la participación estuvo orientada a acercar la panela a las nuevas generaciones, destacando sus posibilidades de consumo y su presencia en la cultura alimentaria colombiana. Panelito acompañó la experiencia como personaje central de las actividades, conectando con los niños y sus familias a través de la alegría y el reconocimiento de este producto de origen agrícola.

Durante el encuentro, más de 300 asistentes disfrutaron de un dramatizado infantil y participaron en experiencias alrededor de la panela, entre ellas la entrega de muestras de melcochas y la degustación de bebidas refrescantes elaboradas con este ingrediente. También se promovió el uso de la panela pulverizada en diferentes preparaciones, como una alternativa versátil para incorporar a la alimentación cotidiana.

La jornada permitió generar un espacio de encuentro entre las familias y la cultura panelera, resaltando el valor del trabajo de los productores y la importancia de acercar la panela a los consumidores desde edades tempranas.

Con iniciativas como esta, el Fondo de Fomento Panelero, a través de Fedepanela, continúa impulsando acciones de promoción al consumo que conectan a los consumidores con la panela colombiana y contribuyen al reconocimiento del trabajo de miles de familias productoras.