Con el acompañamiento de Fedepanela, CIPROBA, Doña Panela y Panela El Trébol representaron al subsector panelero colombiano en la misión comercial de SIAL París 2026, una plataforma estratégica para explorar oportunidades de negocio, fortalecer relaciones comerciales y avanzar en la apertura de nuevos mercados internacionales.
La participación en esta importante feria internacional permitió visibilizar la diversidad, la capacidad empresarial y la visión de futuro de tres compañías que, desde sus propias experiencias, comparten un objetivo: posicionar la panela colombiana y sus derivados como un producto competitivo, con valor agregado y nuevas posibilidades de desarrollo en los mercados globales.
Detrás de cada empresa hay una historia de tradición, innovación, conocimiento del mercado y compromiso familiar y empresarial. Tres perfiles diferentes que se encuentran en un mismo camino: contribuir al crecimiento y la transformación del subsector panelero.
CIPROBA: talento y visión comercial para conquistar nuevos mercados
Desde Risaralda, CIPROBA aporta una visión comercial orientada a la búsqueda de oportunidades y al fortalecimiento de la presencia internacional de la panela colombiana. Su equipo comercial, conformado por dos profesionales jóvenes, bilingües y con experiencia en el sector, refleja el papel de las nuevas generaciones en la construcción de relaciones comerciales y la identificación de alternativas de mercado.
Provenientes de municipios con tradición panelera, sus representantes combinan el conocimiento de sus raíces con las herramientas necesarias para conectar el producto colombiano con compradores internacionales. En este camino, la empresa viene desarrollando acciones para abrir, fortalecer y posicionar sus productos en Estados Unidos, mientras continúa explorando nuevas oportunidades comerciales.
Doña Panela: tradición familiar que evoluciona a través de la innovación
Desde Chitaraque, Boyacá, Doña Panela representa la capacidad de las empresas familiares para preservar su tradición y, al mismo tiempo, adaptarse a las nuevas exigencias del mercado. Su trayectoria está acompañada por un proceso de relevo generacional, en el que la tercera generación de la familia se prepara para asumir, en el futuro, nuevos retos en la dirección de la empresa.
Su apuesta por el desarrollo de productos con valor agregado, como la panela en cubos de diferentes sabores, refleja una búsqueda constante de alternativas para diversificar el consumo y responder a las necesidades de los clientes. Asimismo, la empresa trabaja en el desarrollo de soluciones para el canal food service y en la identificación de oportunidades en la agroindustria, ampliando las posibilidades de uso de la panela como ingrediente y materia prima.
Panela El Trébol: calidad y estandarización para responder a nuevos mercados
Desde el Valle del Cauca, Panela El Trébol trabaja en el fortalecimiento de la calidad y la estandarización de sus productos, con una orientación hacia los canales retail, tanto nacionales como internacionales, y hacia la agroindustria.
Como empresa familiar que también avanza en un proceso de relevo generacional, El Trébol representa la continuidad de una tradición productiva que encuentra en la calidad, la consistencia y la adaptación a los requerimientos del mercado herramientas para crecer. Su experiencia contribuye a demostrar cómo la tradición panelera puede evolucionar para responder a las necesidades de compradores y sectores industriales cada vez más diversos.
Una misión compartida: fortalecer el futuro de la panela colombiana
La participación de CIPROBA, Doña Panela y Panela El Trébol en SIAL París 2026, con el apoyo de Fedepanela, refleja la importancia de articular esfuerzos entre las empresas y el gremio para identificar oportunidades comerciales, fortalecer capacidades y proyectar la panela colombiana hacia nuevos escenarios internacionales.
Aunque cada compañía cuenta con una trayectoria, una propuesta comercial y unas fortalezas particulares, las tres coinciden en un propósito común: abrir mercados, generar nuevas oportunidades de negocio y contribuir al desarrollo y la competitividad del subsector panelero.
En este escenario, el Área Comercial de Fedepanela impulsó la promoción de la panela colombiana y sus derivados, destacando sus bondades, su versatilidad y las diversas posibilidades de uso tanto en el consumo directo como en la industria alimentaria. A través de su participación y del acompañamiento a las empresas, la Federación contribuyó a visibilizar el potencial de este producto tradicional, fomentar el interés de nuevos mercados y fortalecer el posicionamiento del subsector panelero colombiano en escenarios internacionales como SIAL París 2026.
Porque abrir nuevos mercados para la panela colombiana es también construir oportunidades para sus empresas, sus familias productoras y el futuro de toda una tradición.
