Con el propósito de garantizar la calidad, inocuidad y legalidad de la panela producida y comercializada en el departamento de Boyacá, el Fondo de Fomento Panelero lidera, junto al Comité de Vigilancia y Control de la Panela, la implementación de un reglamento interno y una ruta de trabajo que fortalece la articulación interinstitucional en el territorio.
En este espacio, el Fondo de Fomento Panelero trabaja de manera coordinada con entidades como la Secretaría de Agricultura Departamental, la Secretaría de Salud, la DIAN, AGROSAVIA, el ICA, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y FEDEPANELA, consolidando acciones conjuntas para fortalecer un sector panelero más sólido, competitivo y transparente.
A través de este liderazgo, el Fondo promueve el cumplimiento de estándares de calidad, incentivando la producción de una panela natural, segura y libre de adulterantes. Asimismo, contribuye a fortalecer la confianza de los consumidores y a proteger la salud pública en el departamento, con el respaldo del INVIMA, la Fiscalía y la Procuraduría.
Con este tipo de acciones, el Fondo de Fomento Panelero reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la cadena productiva panelera, generando beneficios directos para los productores y aportando al desarrollo sostenible del sector en Boyacá.
En la ciudad de Popayán, se llevó a cabo una jornada de capacitación dirigida a líderes paneleros del departamento del Cauca, enfocada en temas clave como compras públicas y el registro de productores de panela en la plataforma de extensión agropecuaria.
Este espacio contó con el respaldo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Cauca, así como con la participación de Fedepanela y el Fondo de Fomento Panelero, quienes lideraron procesos de formación en normatividad del sector, incluyendo la Ley 40 de 1990, la cuota de fomento panelero y aspectos relacionados con la regulación comercial.
De igual manera, se propició un espacio de diálogo entre los líderes del Comité Departamental de Paneleros del Cauca y el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Miller Hurtado, quien conoció de primera mano la situación actual del sector en el departamento, sus avances y principales necesidades.
Como resultado de este encuentro, se establecieron compromisos conjuntos orientados a fortalecer el desarrollo del sector panelero caucano, consolidando el trabajo articulado entre las instituciones y los productores de la región.
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