El gerente de FEDEPANELA es Ingeniero Agrícola de la Universidad Nacional de Colombia,con experiencia en formulación, ejecución y evaluación de planes, programas y proyectos de Desarrollo Territorial, con énfasis en componentes geo estadísticos, ambientales, agropecuarios y organizacionales.
Su trabajo en el gremio panelero es ampliamente conocido por la labor realizada en el área técnica y de producción que incluyen aspectos relevantes como la Coordinación Nacional del Programa de Acompañamiento a la Gestión Ambiental y Mejoramiento en la Infraestructura de Producción; la Coordinación Nacional del Programa de Extensión Rural en "centro de Servicios" de Fedepanela ; asesorías del área técnica en el Centro de Servicios de Cundinamarca, desarrollando actividades en mejoramiento de procesos de elaboración de panela y diversificación de productos, manejo integral de cultivos, buenas prácticas agrícolas y de manufactura, acompañamiento agroempresarial a productores; y como tallerista y capacitador en actividades del Fondo Nacional de la Panela.
El ingeniero Mayorga además ha realizado un excelente desempeño como asesor y ejecutor de programas de acompañamiento integral para impulsar las diferentes áreas del sector, ocupando cargos destacados como Ingeniero de Proyecto de la E.A.A.B. en Igal Ltda., Ingeniero Contratista y de Campo del Departamento Nacional de Planeación DANE y como asesor Paippec Cundinamarca en Acecampo Eat, entre otros.
La experiencia de este Ingeniero Agrícola en planes de Desarrollo Territorial con énfasis en Gestión Ambiental Urbana y en el desarrollo de infraestructura para el manejo de procesos de elaboración de la panela unida a su dominio del sector agroindustrial, son los elementos fundamentales para garantizar una gestión de asistencia técnica gremial con miras a aumentar el desarrollo de la comercialización de los mercados nacionales e internacionales.
