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4.1. Normatividad

Ley 40 de 1990 en formato Legible PDF
Por la cual se dictan normas para la protección y el desarrollo de la producción de la panela y se establece la cuota de fomento panelero.

Comercial

• Resolución 16379 de 2003
  Por la cual se reglamenta el control metrológico y del contenido de producto en pre-empacados
• Resolución 5109 de 2005
  Por el cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.
• Resolución 333 de 2011
  Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado nutricional que deben cumplir los alimentos envasados para consumo humano.

Ambiental

• Decreto 1594 de 1984
  Usos del agua y residuos líquidos.
• Decreto 948 de 1995
  Prevención y control de la contaminación atmosférica y la protección de la calidad del aire.
• Protocolo general de bioseguridad para la prevención del covid-19 en el subsector panelero

Sanitarias

• Resolución 16379 de 2003
  Por la cual se reglamenta el control metrológico y del contenido de producto en pre-empacados.
• Resolución 5109 de 2005
  Por el cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano.
• Resolución 779 de 2006
  Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que se deben cumplir en la producción y comercialización de la panela para consumo humano y se dictan otras disposiciones.
• Resolución 3462 de 2008
  Por el cual se modifica el artículo 9 de las condiciones sanitarias de los trapiches y el artículo 15 sobre requisitos para la exportación de panela de la Resolución 779 de 2006 y se dictan otras disposiciones.
• Resolución 3544 de 2009
  Por el cual se modifica el artículo 11 y el artículo 13 de la Resolución 779 de 2006, sobre envase y rotulado respectivamente.
• Resolución 333 de 2011
  Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado nutricional que deben cumplir los alimentos envasados para consumo humano.
• Resolución 4121 de 2011
  Por el cual se modifica parcialmente la Resolución 779 de 2006, modificadas por las Resoluciones 3462 de 2008 y 3544 de 2009.

Laboral

• ABC- Resolución 0312 de 2019
  Por el cual se definen los Estándares Mínimos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST.
• Resolución 0312 de 2019
  Por el cual se definen los Estándares Mínimos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST.
• Decreto 604 de 2013
  Por el cual se reglamenta el acceso y operación del Servicio Social Complementario de Beneficios Económicos Periódicos –BEPS.
• Resolución 5094 de 2013
  Por el cual se ajusta la planilla integrada de autoliquidación de aporte PILA de acuerdo con lo establecido en el Decreto 2616 de 2013.
• Decreto 2616 de 2013
  Por medio del cual se regula la cotización a seguridad social para trabajadores dependientes que laboran por períodos inferiores a un mes, se desarrolla el mecanismo financiero y operativo de que trata el artículo 172 de la Ley 1450 de 2011 y se dictan disposiciones tendientes a lograr la formalización laboral de los trabajadores informales.
• Ley 100 de 1993
  Por la cual se crea el sistema de seguridad social integral y se dictan otras disposiciones.
• Decreto 295 de 2017
  Por el cual se adiciona un Capítulo al Título 13 de la Parte 2 del Libro 2 del Decreto 1833 de 2016, a efectos de reglamentar la contribución de terceros para personas vinculadas al Servicio Social Complementario de Beneficios Económicos Periódicos (BEPS) y se dictan otras disposiciones

Sistema Único de Información Normativa, SUIN - No aplica

4.2. Sujetos obligados del orden territorial - No aplica

4.3. Otros sujetos obligados - No aplica